如果你从来没有吃过阿拉巴马白烧烤酱,那你就错过了,因为它搭配鸡肉和猪肉非常棒!

白烧烤酱源于来自阿拉巴马州大鲍勃·吉布森烧烤餐厅在德塔瓦塔,阿拉巴马州。如果你有没有听说过Chris Lilly,他是Big Bob Gibson的Badass Pit Master,它赢得了大量的世界冠军烧烤比赛。克里斯和大鲍勃吉布森家人知道好烧烤!

这件酱是一个梅奥基,与白醋和辣根混合,以及炎热的酱汁。我喜欢将其混在一起并使用米酒醋和芥末,你可以通过使用你喜欢的东西来制作自己。与大量的BBQ酱油不同,含糖使它们在烤架上燃烧,这一个非常适合塑造,它保持肉质漂亮和潮湿!

阿拉巴马白烧烤酱的用途非常广泛,你可以用它来做腌料,涂油,然后蘸酱做鸡翅。

把鸡翅从烤架上拿下来的时候,撒上一点熏过的辣椒粉,让鸡翅上色,最后再撒上一点白酱,让鸡翅的外观更加完美。

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如果你尝试这个鸡翅食谱,请在下方留言,我好知道你的想法!robyn@必威体育下载在哪www.etreefers.com

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阿拉巴马白酱鸡翅

阿拉巴马白酱鸡翅


  • 作者:罗宾
  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:30分钟
  • 总时间:35分钟
  • 产量:41x

描述

阿拉巴马白烧烤酱是做鸡翅的完美酱料,酱料可以用来做腌料、酱料,也可以作为最后的调味酱。


规模

成分

  • 1¼杯蛋黄酱
  • ¾杯蒸馏白醋
  • ½杯苹果汁
  • 2茶匙准备好的辣根
  • 1汤匙新鲜磨碎的黑胡椒
  • 一个柠檬的汁和皮
  • 1茶匙海盐
  • Dash辣椒
  • 1茶匙
  • Dash辣酱
  • 熏过的辣椒粉,多吃一点。

指令

调味方向:

将所有成分中的所有成分结合在品脱尺寸的泥瓦匠罐中,搅拌结合,然后摇匀以良好混合。可以存放在冰箱中长达2周。

烧烤的方向:

把你的小丸子烟预热到350度。鸡翅烤25分钟左右,然后调至400度,让鸡皮酥脆。使用温度计温度计或内部读数温度计(如果你用绿山烧烤,它自带温度计,它会告诉你!我喜欢这个烤架!)来测试内部温度——一旦翅膀的内部温度达到170度,就把它们从烤架上拿下来。撒上熏制的红辣椒粉,上桌前淋上酱汁。

笔记

这个食谱是我和我在绿山格栅。赞助帖子有助于保持这个网站的运行!我只与我个人使用和认可的公司合作。

  • 类别:鸡翅

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