你应该用盐水浸泡火鸡吗?我说:是的!你不仅可以在15分钟内准备好卤水,而且我的万能食谱要求使用容易得到的材料。

这是一种多用途的卤水配方,可以用在猪肉、鸡肉、火鸡肉甚至鱼上。您可以自定义和制作自己的。对于那些得益于额外水分的肉类,比如容易干燥的瘦肉,建议用盐水浸泡。

你应该用盐水浸泡火鸡、猪排和鸡肉多长时间?为了获得最佳的水分和味道,我建议用盐水浸泡一夜,或者至少4小时。

当我和我的instagram闺蜜,来自@beachgirlgrills她给了我她对盐水的想法:

卤水是一种很容易玩的画布,可以发现无限的成分组合。盐水的魔力是双重的,既能注入微妙的味道,又能给肉注入最大限度的水分。即使是最基本的卤水也很容易改变,把盐和糖的成分换成一些更有深度的东西,比如酱油、伍斯特郡酱、蜂蜜或枫糖浆。即使是一小部分水也可以被菠萝汁、泡菜汁、苹果酒或啤酒代替。然后就是享受芳香,大蒜,生姜,肉桂棒或丁香的温暖,辣椒的刺激,或者明亮的酸性柑橘。”

~妮可·斯托弗,我的instagram闺蜜BeachGirlGrills

如何盐水火鸡,万能火鸡盐水配方,万能盐水,盐水值得吗?

你首先要尝试盐水的是什么?如果你想的话今年把火鸡浸泡在盐水中这是一个很简单的食谱,你可以根据自己的口味,加入你最喜欢的香草和香料。如果你用这个食谱,别忘了在instagram上给我贴上标签@必威体育下载在哪grillgirlrobyn。

如果你下一个火鸡需要灵感,我帮你搞定!看看我的《如何用烤架烹调火鸡》文章,然后是我的柠檬鼠尾草烤火鸡配方让你成功烧烤火鸡!!

打印
时钟 时钟图标 餐具 餐具的图标 国旗 国旗图标 文件夹 文件夹图标 instagram instagram图标 pinterest pinterest图标 脸谱网 facebook的图标 打印 打印图标 广场 方块图标
土耳其盐水配方

万能盐水配方


  • 作者:罗宾(Gril必威体育下载在哪lGirl)
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:5分钟
  • 总时间:15分钟
  • 产量:卤水足够腌猪肩肉,猪腰肉,整只鸡

描述

如果你想知道盐浸是否有影响,答案是,是的,有!腌渍是保持你的瘦肉多汁的最简单的方法!这个简单、万能的食谱可以在15分钟内完成,还可以用你喜欢的食材定制。添加您的特殊触摸!


规模

成分

  • 10个杯子
  • ¾杯海盐
  • ½杯
  • 4嫩枝迷迭香
  • 2汤匙全黑色的花椒
  • 2月桂叶
  • 橘皮(可选)

指令

将所有材料倒入锅中,煮沸后转小火煮5分钟,让盐和糖溶解即可。放在冰箱里备用。最佳水分,盐水蛋白过夜或至少4小时。

  • 类别:
  • 方法:盐水

关键词:如何卤化火鸡,万能卤化配方,猪排卤化配方,你应该卤化你的火鸡吗?、鸡卤汁配方、简易卤汁配方、卤汁值得吗?

需要一些灵感来做下一道菜吗?我们帮你搞定了!

在烤架上烤火鸡

如何用烤架烹调火鸡